15 грудня - Міжнародний день чаю

Китайський чай з’явився в Україні та в Європі десь в 17-му столітті.

Які ж чаї споживали наші предки? Споконвіку на території Київської Русі заварювали цілющу траву Іван-чай. Іван-чай дарував здоров'я і довголіття, радував своїм смаком наших предків. Він смачний, не містить кофеїну, має заспокійливу та протизапальну дію. Гарний імуномодулятор. Рекомендується від похмілля.
Взимку, коли не було свіжих ягід, наші пращури використовували молоді пагони фруктових дерев. Наприклад, в гілочках малини є вітамін С і саліцилова кислота. Кумарин, що міститься в них, сприяє зміцненню судин і профілактиці атеросклерозу.  Чай з гілочок смородини сприяє обміну речовин, підтримує імунітет.
Для приготування потрібно витратити трохи більше часу, ніж при заварюванні звичайного чаю, але воно того варте!
Ромашка – чудовий антисептик. Але з ромашки можна зробити і хороший тонізуючий чай, якщо додати до нього шипшину, м’яту, мелісу, лимон з медом. Серед українських напоїв найпоширенішим був узвар. Настоювали його в горщиках або казанках з гілочками верби, тополі, дуба, липи, калини, осики, степових трав. Козаки закопували настоянку в попіл згасаючого вогнища. Узвар не закипав, а ніби впрівав у гарячому попелі, а тому зберігав вітаміни та сполуки мікроелементів. Узвари діяли передусім запобіжно — попереджували захворювання, знімали втому та загальний стрес. Жінки ж надавали перевагу материнці. Ароматна квітка допомагала тим, хто довго не міг завагітнити.
Майже біля кожної хати завжди знаходилося місце і для пахучих яскравих чорнобривців, жовтогарячих нагідок, червоної рути, барвінку, любистку, м'яти.
Унікальна українська Природа багата цілющими рослинами і щедро дарує їх людям: чебрець, кропива, деревій, звіробій, суниці, чорниці, лопух і кульбаба, мальва, шпориш, тмін… Не треба їхати за сто земель, усі рослини поряд. Прийміть її дар і споживайте українські фіточаї, здоровіші будете!

Замовляйте потрібні фітопрепарати, ми проконсультуємо, тел. 0986624406, Біла Церква (0456) 333480

Теги:

Те ж в категорії

Схожі новини по тегам